VILA NOVA
Het huis van Olijfolie & Balsamico
Beleef de Italiaanse passie!
Laat je verrassen door de Italiaanse ziel van Vila Nova, waar authentieke smaken en unieke geschenken moeiteloos samenkomen.
Stap binnen bij Vila Nova en laat je meenemen op een culinaire reis door Italië. Ontdek een zorgvuldig geselecteerd assortiment vol authentieke smaken, waaronder ambachtelijke pasta’s, verfijnde olijfolie en luxe cadeaupakketten. Dit alles is perfect voor liefhebbers van goed eten en bijzondere geschenken.
Kom proef, beleef en geef de smaak van Italië – gewoon in Bussum! Laat je inspireren door onze unieke producten en de ware essentie van Italië
Wie zijn wij?
Wij zijn Vila Nova – een stukje Italië in het hart van Bussum, geboren uit mijn liefde voor de Italiaanse keuken en cultuur. Mijn naam is Rianne, en van jongs af aan was Italië altijd dichtbij. Zo gingen we vaak op vakantie naar Italië, waar ik als klein meisje genoot van de zon, de geur van verse pasta en, natuurlijk, de beste gelato. Bovendien was ik bij mijn opa en oma altijd in de keuken te vinden – zij kookten met zoveel liefde, en die passie voor eten heb ik van hen meegekregen.
Toen ik vijftien was, werkte ik voor het eerst bij een Italiaan, en daar voelde ik me meteen thuis. Het was juist daar dat ik de magie van de Italiaanse keuken écht begon te begrijpen. Na vele horecabaantjes en nadat ik ruim vijf jaar in de HR-wereld had gewerkt, voelde ik dat er ruimte kwam om mijn passie voor lekker eten en wijn weer op te pakken, vooral toen de kids naar school gingen. Daarom zei ik mijn baan op en begon ik aan mijn Vila Nova avontuur.
Vandaag de dag is Vila Nova voor mij de plek waar ik alles wat ik in Italië heb leren kennen, kan delen. Hier vind je namelijk de mooiste producten, van olijfolie tot pasta, allemaal rechtstreeks van ambachtelijke producenten. En niet te vergeten, het is meer dan een winkel – het is een ervaring. Dus kom langs en proef het beste van Italië, hier in Bussum.
Ontdek de smaken van Italië bij Vila Nova
Nieuw bij Vila Nova: Vincotto – De authentieke smaak van Puglia 🍷✨
In Italië draait alles om smaak, traditie en kwaliteit. Bij Vila Nova brengen we deze passie naar Bussum met de mooiste Italiaanse delicatessen. Vincotto is een van die verborgen schatten uit de Italiaanse keuken – een ambachtelijke siroop uit Puglia, gemaakt van ingekookte Negroamaro en Malvasia druivenmost, zonder toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen.
Na een zorgvuldige rijping van jaren op eikenhouten vaten ontstaat een rijke, geconcentreerde smaak die perfect past bij zowel zoete als hartige gerechten. Of je nu een verfijnde touch aan je gerechten wilt toevoegen of op zoek bent naar een authentiek Italiaans ingrediënt – Vincotto is een smaakmaker die je moet ontdekken.
Benieuwd hoe deze bijzondere smaakmaker tot leven komt? Neem een kijkje op de website van Vincotto 1825 en ontdek de prachtige ambacht achter Vincotto.